主讲人：孙东晓教授
时间：11月6日上午10:00
地点：粤海校区国际会议厅D厅

报告人简介：

孙东晓教授是国际食品科学院院士, 新西兰食品科技院院士, 英国皇家化学学会Fellow。她是Elsevier一区SCI期刊《Food Chemistry》高级主编（Senior Editor）, 一区SCI期刊《Food Science and Human Wellness》的高级主编(Senior Editor), 《Food Chemistry Advances》总主编（Editor-in-Chief）, 《Journal of Future Foods》 和《Food Science of Animal Products》的科学主编（Scientific Editor），《Food & Medicine Homology》联合总主编（Co-Editor-in-Chief）, 中国《食品科学》期刊编委会顾问。她是国际农业和生物系统工程国际委员会“功能食品、健康食品和营养”工作平台主席, 中国科技部高端外国专家人才，中国科协海智计划特聘专家, 广东省食品学会首席专家, 广东省科协海智特聘专家, 首届山东院士专家联合会会员, 国家食用菌加工技术研发专业中心名誉主任, 以及国内大学的特聘教授（Distinguished/Chair Professor）。 2013年被新西兰官方食品科技行业评为“在新西兰食品及饮料行业作出杰出和持久贡献”的新西兰前100名人, 入选“2013中国—新西兰交流科学家”。2016年在丹麦获得国际农业和生物系统工程委员会颁发的“杰出贡献奖”。2018年在新西兰获得“新西兰食品行业领军奖”（“Leadership in the Food Industry”）。2020-2024连续五年入选世界前2%顶尖科学家（美国斯坦福大学排行榜）。她在国际大会中多次担任大会主席、院士论坛主席和主旨/主题演讲嘉宾。现任2025年10月在英国苏格兰召开的“第四届食品化学大会”第一联合主席。

欢迎有兴趣的师生参加！