I. 个人简介

男，1979年11月出生，汉族，湖北石首籍。营养与食品安全专业博士、副教授、硕士生导师，系副主任。2012年进入深圳大学食品科学与工程系任教，入选2012年度深圳市高层次人才计划。先后主持国家自然科学基金青年基金项目、国家973子课题和中国博士后科学基金各1项，主持部委、省、市和横向科技项目20项，参加国家重点研发项目3项、国家自然科学基金2项。主编专著7部，参编专著5部。发表科研论文120余篇，并以第一作者或通讯作者发表SCI论文38篇和CSCD或核心期刊论文32篇。授权专利5件，申报发明专利10件，授权软著22件。制定国家食品安全标准1项，广东省和深圳市食品安全团体标准15项。获得2024年度中国商业联合会科学技术奖三等奖2项。

II. 大学开始受教育经历

· 2005年-2008年，中国科学院研究生院与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合培养，营养与食品安全专业、研究生/理学博士，导师：印遇龙院士、吴永宁研究员（现国家食品安全风险评估中心）、唐惠儒研究员。

· 2002年-2005年，华中农业大学，动物医学院，兽药残留专业、研究生/农学硕士，导师：袁宗辉教授。

· 1998年-2002年，华中农业大学，动物医学院，动物医学专业、本科生/农学学士，导师：袁宗辉教授。

III. 研究工作经历

· 2012年-今，深圳大学，化学与环境工程学院食品科学与工程系，副教授，系副主任，从事营养学与食品安全研究（2019年-2021年，汕尾理工学院(现华南师大汕尾校区)帮扶组成员）。

· 2010年-2012年，中科院亚热带农业生态研究所，助理研究员，副研究员，从事代谢组学方法以及在动物营养中的应用研究。

· 2008年-2010年，中科院武汉物理与数学研究所，博士后，从事代谢组学方法以及在食品安全中的应用研究，合作导师：王玉兰研究员（现新加坡表型组中心主任）。

IV. 学术兼职：

· 任中国分析测试协会食品分析分会常务委员、中国生物物理学会代谢组学分会常务委员、中国学生营养与健康促进会大学生分会常务委员、国家生猪产业技术联盟常务理事。

· 任广东省农村科技特派员、广东省食品生产行业“诊脉”专家，广东省食品安全管理员师资，广东省饲料和饲料添加剂生产许可证现场审核专家、广东省农产品质量安全提升(示范)项目指委会专家。

· 任深圳市分析测试协会农产品测试专业委员会主任委员、深圳市水产品质量安全促进会副主任委员、深圳市预防医学会理化检验专业委员会副主任委员、深圳市食品安全专家委员会委员、深圳市标准化技术委员会委员、深圳市现代农业高质量发展专家库专家、深圳市食用农产品质量安全专业专家委员会委员等。

· 《食品安全质量检测学报》《食品科学》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Food Chemistry》《Animal》《Journal of Food Science and Technology》《Animal Feed Science and Technology》《Regulatory toxicology and pharmacology》《Journal of Functional Foods》《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》《Food Science and Nutrition》《Nutrition》《Amino Acid》《Talanta》等杂志审稿人。

· 《食品安全质量检测学报》编委。

V. 人才需求：

食品科学与工程、食品质量与安全、生物学、化学、动物医学、动物科学等相关专业。

硕士研究生3名（食品科学与工程学术学位、食品与营养专业学位），欢迎具有硕士推免权院校的本科生源调剂到我们学院，欢迎微信（微信号：drumfish）或者来电来邮咨询。

博士后数名（年收入不低于35万），欢迎咨询。

科研论文发表情况：发表科研论文120余篇，其中第一作者或者通讯作者发表SCI论文38篇，第一作者或者通讯作者CSCD或核心期刊论文32篇；主编专著6部，主校专著1部，主译专著1部，参编专著5部（其中参编英文专著1部）。

发表英文论文目录（近五年）：

1. Ying Li, Yulong Yin, Qinghua He*. Applications of omics-based phenotyping technologies in animal genetic breeding, SCIENCE CHINA Life Sciences, 2026, （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 9.5，JCR 1区)，doi/10.1007/s11427-025-3224-6

2. Ying Li, Yajie Wang, Ran Ma, Zhihua Li, Zemeng Feng, Xiangfeng Kong, Qian Zhou, Xiaoming Guo, Yulong Yin, Yongning Wu, Qinghua He *. The saturation degree of dietary fatty acids alters the phenotypes of lipoprotein subclasses and plasma metabolome in piglets[J]. Food Chemistry, 2026, 149072（通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 9.8，JCR 1区)

3. Guangyu Ge, Zhiyi Chen, Siyuan Liu, Zhonglin Tang, Yulong Yin, Qinghua He*. RAA-CRISPR/Cas12a-Driven Two-tube, One-tube and One-tube-LFS for Rapid Detection of Feline Parvovirus, Frontiers in Veterinary Science, 2025, 1707332.（通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 2.9，JCR 2区)

4. Xiaomin Mai, Kexin Hu, Manning Li, Wannai Lai, Qian Zhou, Yongning Wu, Qinghua He*. Novel porphyrin covalent organic framework for sensitive fluorescence detection of Cd²⁺ in tap water and tea beverages[J]. Food Chemistry, 2025, 491: 145310. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 9.8，JCR 1区)

5. Ran Ma, Yajie Wang, Ying Li, Zhihua Li, Zemeng Feng, Xiangfeng Kong,Yulong Yin, Yongning Wu, Qinghua He*. Quantitative lipoprotein subclass analysis in pig plasma by ¹H NMR spectroscopy and stability assessment[J]. Analytical Chemistry, 2025, 97: 6509-6516. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 6.7，JCR 1区)

6. Guanzhao Wang, Tian Yang, Zelong Ouyang, Jinqiong Li, Zhihua Li, Jing Cao, Yajie Wang, Yongning Wu, Weixin Jia, Zhifeng Qin, Qinghua He*. An AHP-multiple logistic regression model for risk assessment of highly pathogenic avian influenza[J]. Journal of Applied Poultry Research, 2025, 34(2): 100523. （通讯作者（研究生为第一作者）） (SCI, IF 2.1，JCR 3区)

7. Zhihua Li, Md. Abul Kalam Azad, Chengwen Meng, Xiangfeng Kong, Jue Gui, Wenchao Lin, Yadong Cui, Wei Lan, Qinghua He*. Metabolomics, network pharmacology, and microbiome analyses uncover the mechanisms of the Chinese herbal formula for the improvement of meat quality in spent hens[J]. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2025, 16: 17. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 6.5，JCR 1区)

8. Zhihua Li, Chengwen Meng, Azad, Md. Abul Kalam, Qian Zhu, Wenchao Lin, Yadong Cui, Wei Lan, Qinghua He, Xiangfeng Kong. Effects of the Salvia miltiorrhiza, Ligustrum lucidum, and Taraxacum mongolicum ultra-fine powder formula on meat quality of aged layers by multi-omics[J]. Poultry Science, 2025, 104(2): 104783.

9. Lei Chen, Kexin Hu, Jiaqi Wang, Guangyu Ge, Ran Ma, Yongning Wu, Qinghua He*. Benzotrithiophene-based covalent organic frameworks for sensitive fluorescence detection and efficient removal of Ag+ from drinking water[J]. Talanta, 2025, 286: 127455. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 6.1，JCR 2区)

10. Zhihua Li, Binghua Qin, Ting Chen, Xiangfeng Kong, Qian Zhu, Md. Abul Kalam Azad, Yadong Cui, Wei Lan, Qinghua He*. Fermented Aronia melanocarpa pomace improves the nutritive value of eggs, enhances ovarian function, and reshapes microbiota abundance in aged laying hens[J]. Frontiers in Microbiology, 2024, 15: 1422172. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 4.5，JCR 2区)

11. Zhihua Li, Chengwen Meng, Md. Abul Kalam Azad, Wencao Lin, Jue Gui, Yadong Cui, Wei Lan, Qinghua He*, Xiangfeng Kong*. Dietary Chinese herbal formula supplementation improves yolk fatty acid profile in aged laying hens[J]. Veterinary Quarterly, 2024, 44(1): 1-11. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 7.9，JCR 2区)

12. Kexin Hu, Lei Chen, Shuai Gao, Wenrui Liu, Bo Wei, Qinghau He*. Application progress of covalent organic frameworks (COFs) materials in the detection of food contaminants[J]. Food Control, 2024, 155: 110072.（通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 6，JCR 1区)

13. Kexin Hu, Yajie Wang, Guanzhao Wang, Yongning Wu, Qinghua He*. Research progress of the combination of COFs materials with food safety detection[J]. Food Chemistry, 2023, 429: 136801. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 9.38，JCR 1区)

14. Yajie Wang, Jing Cao, Guanzhao Wang, Tao Wei, Kexin Hu, Wenqi Yi, Pingyang Zeng, Huifang Li, Yongning Wu, Qinghau He*. Synthesis and characterization of zeolitic imidazolate frameworks nanocrystals and their application in adsorption and detoxification of gossypol in cottonseed oil[J]. Food Chemistry, 2023, 418: 135905. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 9.38，JCR 1区)

15. Jing Cao, Yajie Wang, Guanzhao Wang, Pingping Ren, Yongning Wu, Qinghua He*. Effects of typical antimicrobials on growth performance, morphology and antimicrobial residues of mung bean sprouts[J]. Antibiotics (Basel), 2022, 11(6): 807. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 5.38，JCR 2区)

16. Peifeng Xie, Chengjun Hu, Azad, Md Abul Kalam; Qinghua He, Qian Zhu, Xiangfeng Kong. Dynamic alteration in the gut microbiota and metabolome of Huanjiang mini-pigs during pregnancy. BMC Veterinary Research, 2022, 18(1): 385.

17. Zicheng Ouyang, Pingping Ren, Dan'er Zheng, Linli Huang, Tao Wei, Chengbo Yang, Xiangfeng Kong, Yulong Yin, Shanping He, Qinghua He*. Hydrothermal synthesis of a new porous zinc oxide and its antimicrobial evaluation in weanling piglets[J]. Livestock Science (1871-1413), 2021:104499. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 2.9，JCR2区)

18. Zhiwei Kong, Bin Li, Chuanshe Zhou, Qinghua He*, Yuzhong Zheng, Zhiliang Tan. Comparative analysis of metabolic differences of Jersey cattle in different high-altitude areas. Frontiers in Veterinary Science, 2021. 8: 713913. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 2.45，JCR2区)

19. Zhiwei Kong, Bin Li, Chuanshe Zhou, Qinghua He*, Yuzhong Zheng, Zhiliang Tan. Multi-omics analysis of mammary metabolic changes in dairy cows exposed to hypoxia. Frontiers in Veterinary Science, 2021. DOI: 10.3389/fvets.2021.764135. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 2.45，JCR2区)

20. Kai Wang, Xiangfeng Kong, Abul Kalam Azad, Qian Zhu, Liang Xiong, Yuzhong Zheng, Zhangli Hu, Yulong Yin, Qinghua He*. Maternal probiotic or synbiotic supplementation modulates jejunal and colonic antioxidant capacity, mitochondrial function, and microbial abundance in Bama mini-piglets[J]. Oxidative Medicine and Cellular Longevity (1942-0900), 2021(5): 6618874. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 7.9，JCR2区)

21. Ziying Wang, Pingping Ren, Yongning Wu, Qinghua He*. Recent advances in analytical techniques for the detection of adulteration and authenticity of bee products - A review[J]. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment (1944-0049), 2021, 38(4): 533-549. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 4.4，JCR3区)

22. Yingying Liu, Qinghua He, Abul Kalam Azad, Yi Xiao, Yulong Yin, Xiangfeng Kong. Nuclear magnetic resonance-based metabolomic analysis reveals physiological stage, breed, and diet effects on the intramuscular metabolism of amino acids and related nutrients in pigs[J]. Frontiers in Veterinary Science, 2021, 8:681192.

23. Kai Wang, Chengjun Hu, Wu Tang, Abul Kalam Azad, Qian Zhu, Qinghua He^*, Xiangfeng Kong. The enhancement of intestinal immunity in offspring piglets by maternal probiotic or synbiotic supplementation is associated with the alteration of gut microbiota[J]. Frontiers in Nutrition, 2021,8:686053.

24. Linli Huang, Pingping Ren, Zicheng Ouyang, Tao Wei, Xiangfeng Kong, Tiejun Li, Yulong Yin, Shanping He, Chengbo Yang, Qinghua He*. Effect of fermented feed on growth performance, holistic metabolism and fecal microbiota in weanling piglets[J]. Anim Feed Sci Tech, 2020, 266.（通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 2.74，JCR1区)

25. Kai Wang, Qian Zhu, Xiangfeng Kong, Mingtong Song, Abul Kalam Azad, Liang Xiong, Yuzhong Zheng, Qinghua He*. Dietary Probiotics or Synbiotics Supplementation During Gestation, Lactation, and Nursery Periods Modifies Colonic Microbiota, Antioxidant Capacity, and Immune Function in Weaned Piglets[J]. Frontiers in Veterinary Science (2297-1769), 2020, 7(1085)：597832. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 2.45，二区)

26. Tao Wei, Pingping Ren, Linli Huang, Zicheng Ouyang, Ziying Wang, Xiangfeng Kong, Tiejun Li, Yulong Yin, Yongning Wu, Qinghua He*. Simultaneous detection of aflatoxin B1, ochratoxin A, zearalenone and deoxynivalenol in corn and wheat using surface plasmon resonance[J]. Food Chem, 2019, 300: 125176. （通讯作者（研究生为第一作者））(SCI, IF 5.38，JCR 1区)

27. Wu L, Zhang H, Na L, Zhou X, Li X, Zhao Y, Wen Z, He Q*. Methionine restriction at the post-weanling period promotes muscle fiber transition in piglets and improves intramuscular fat content in growing-finishing pigs[J]. Amino Acids, 2019, 51(10-12): 1657-1666.（通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 2.52，三区)

28. Wu L, Zhou X H, Li T J, He J Y, Lin X, Huang L L, Ouyang Z C, Wei T, He Q H*. Effects of L-serine supplementation on the daily rhythms of growth hormone and corticosterone concentrations in mice[J]. Biological Rhythm Research, 2019, 50(3): 366-374.（通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 0.699，四区)

29. Wu L, Zhou X H, Li T J, He J Y, Huang L L, Ouyang Z C, He L Q, Wei T, He Q H*. Improved Sp1 and Betaine Homocysteine-S-Methyltransferase Expression and Homocysteine Clearance Are Involved in the Effects of Zinc on Oxidative Stress in High-Fat-Diet-Pretreated Mice[J]. Biological Trace Element Research, 2018, 184(2): 436-441. （通讯作者（博士后为第一作者））(SCI, IF 2.431，三区)

30. He Q H, Ren P P, Kong X F, Wu Y N, Wu G Y, Li P, Hao F H, Tang H R, Blachier F, Yin Y L. Comparison of serum metabolite compositions between obese and lean growing pigs using an NMR-based metabonomic approach[J]. Journal of Nutritional Biochemistry, 2012, 23(2): 133-139. (SCI, IF 4.538，一区)

31. Qinghua He, Pingping Ren, Yulong Yin, Yulan Wang, Huiru Tang, Guoyao Wu. Dietary Supplementation with L-Arginine Counteracts Altered Serum Metabonome Induced by Weaning Stress in Piglets. Journal of Proteome Research, 2011, 10(11), 5214-5221. (SCI, IF 5.684，二区)

32. Qinghua He, Pingping Ren, Xiangfeng Kong, Yongning Wu, Huiru Tang, Yulong Yin. Comparison of serum metabolite compositions between obese and lean growing pigs using an NMR-based metabonomic approach. The Journal of Nutrition Biochemistry. 2011, 7, 211-218.

33. Qinghua He, Pingping Ren, Yulong Yin, Yulan Wang. Effects of intrauterine growth restriction on the metabonome of serum and jejunum in weanling piglets on age of 21 days. Molecular Biosystems. 2011, 7, 2147-2155. (SCI, IF 3.825，二区)

34. Qinghua He, Pingping Ren, Xiangfeng Kong, Guoyao Wu, Yulong Yin. Metabonomics and its roles in amino acid nutrition. Frontiers in Bioscience. 2011，16：2451-2460. (SCI, IF 3.31，三区)

35. Wang Xu, He Qinghua, Wang Yulian, Ihsan Asi, Huang Lingli, Yuan Zonghui*. A chronic toxicity study of cyadox in Wistar rats. Regulatory toxicology and pharmacology. 2011, 59: 324-333. (SCI, IF 2.42，三区) (共同第一作者)

36. Qinghua He, Xiangfeng Kong, Guoyao Wu, Pingping Ren, Huiru Tang, Yulong Yin, Yongning Wu. Metabolomic analysis of the response of growing pigs to dietary L-arginine supplementation. Amino Acids, 2009, 37: 199-208. (SCI, IF 4.106，二区)

37. Qinghua He, Guijie Fang, Yulian Wang, Daju Wang, Shiqi Zhou, Zhichao Wei, Shengxian Fan, Zonghui Yuan. Experimental evaluation of Cyadox phototoxicity to Balb/c mouse skin. Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine, 2006; 22(2): 100-104. (SCI, IF 1.424，四区)

38. Qinghua He, Xiangfeng Kong, Yongqing Hou, Yulong Yin. Effects of Chinese herbal ultra-fine powder as a dietary additive on gut microflora in early-weaned piglets using PCR-DGGE techniques, Recent Progress in Medicinal Plants. 2008, 24: 453-465.

39. Zhihua Li, Chengwen Meng, Md Abul Kalam Azad, Wencao Lin, Jue Gui, Yadong Cui, Wei Lan, Qinghua He, Xiangfeng Kong. Dietary Chinese herbal formula supplementation improves yolk fatty acid profile in aged laying hens. Veterinary Quarterly. 2024, 44(1): 1-11. (SCI, IF 6.4，二区)

40. Qianfen Wan, Qinghua He, Xianbai Deng, Fuhua Hao, Huiru Tang, Yulan Wang. Systems metabolic responses of broilers and piglets to acute T-2 toxin exposure. J. Agric. Food Chem, 2016, 64, 714-723. (SCI, IF 2.711，一区)

41. Guijie Fang, Qinghua He, Shiqi Zhou, Daju Wang, Yanling Zhang, Zonghui Yuan. Subchronic oral toxicity study with cyadox in Wistar rats. Food and Chemical Toxicology. 2006; 44(1): 36-41. (SCI, IF 2.602，二区)

42. Qianfen Wan, Guangyao Wu, Qinghua He, Huiru Tang, Yulan Wang. The toxicity of acute exposure to T-2 toxin evaluated by the metabonomics technique. Mol Biosyst, 2015, 11: 882-891. (SCI, IF 3.825，二区)

43. Pingping Ren, Detlef Reichert, Qinghua He Huiru Tang. Understanding the Molecular Dynamics Associatedwith Polymorphic Transitions of DL-Norvaline with Solid-State NMR Methods. Journal of Physical Chemistry B, 2011, 115 (12), 2814-2823. (SCI, IF 3.603，二区)

44. Xiangfeng Kong, Fugui Yin, Qinghua He, Hejun Liu, Yulong Yin, Tiejun Li, Ruilin Huang, Zheng Ruan, Zeyuan Deng, Mingyong Xie, Hua Xiong. Acanthopanax senticosus extract as a dietary additive enhances the apparent ileal digestibility of amino acids in weaned piglets. Livestock Science, 2009, 123: 261-267. (SCI, IF 1.295，三区)

45. Xiangfeng Kong, Yulong Yin, Qinghua He, Tiejun Li, Ruilin Huang, Guoyao Wu. Dietary supplementation with Chinese herbal powder enhances ileal digestibilities and serum concentrations of amino acids in young pigs. Amino Acids, 2009, 37(4): 573-582. . (SCI, IF 4.106，二区)

46. Zhang Jun, Yin Yulong, He Qinghua, Chen Gang, Li Tiejun, Wu Xiaosong, Nyachoti Martin, Blachier François, Wang Yongfei, Wen Qingqi. Effects of MSG supplementation on free amino acids in plasma of growing-finishing pigs. J Food Agric & Environ, 2012, 10(3&4): 600-605.

47. Zheng Ruan, Yinfei Lv, Xiaofang Fu, Qinghua He, Zeyuan Deng, Wenqun Liu, Yingli Yu, Xin Wu, Guoyao Wu, Yin Yulong. Metabolomic analysis of amino acid metabolism in colitic rats supplemented with lactosucrose. Amino Acids, 2013, 45: 877-887.

发表中文论文目录：

1. 葛广宇，陈芷艺，何庆华*. 猫细小病毒SYBR Green荧光定量PCR检测方法的建立[J/OL]. 中国动物传染病学报. 2025

2. 雷玮玟，李锦琼，欧阳泽龙，何庆华*. 基于多元Logistic回归模型的牛结核病风险评估与预测研究[J/OL]. 中国动物传染病学报. 2025

3. 李曼宁, 彭丽莹, 王嘉琪, 黄钦彭, 何庆华*. 真空包装和冷藏保鲜对水果玉米贮藏品质的影响研究[J]. 食品安全质量检测学报. 2024,15(7):184-191.（通讯作者）

4. 杨欣瑶,唐凯琳,周天彤,陈佩滢,李曼宁,程嘉琪,印遇龙, 何庆华*.日粮辣度对黑水虻幼虫生长性能、转化率和减废指数的影响[J].家畜生态学报,2024,45(4):47-52.

5. 李赢,易文琦,葛广宇,孙多志, 何庆华*.食品包装材料中异戊二烯检测方法研究进展[J].化学分析计量,2024,33(11):135-140.

6. 欧阳泽龙, 李锦琼, 汪官曌, 何庆华*. 基于时间序列模型的全球猴痘周新增病例预测[J/OL]. 中国动物传染病学报. 2025.（通讯作者）

7. 王亚杰,汪官曌,何庆华*.脂蛋白及其亚类在机体中的功能[J]. 中国生物化学与分子生物学报. 2023,39(5):155-161.（通讯作者）

8. 张家宝,唐凯琳,曾境聪,杨欣瑶,周天彤,何庆华*.餐厨垃圾中影响黑水虻幼虫生长性能的因素及其研究进展[J]. 家畜生态学报. 2023,44(4):7-12.（通讯作者）

9. 王亚杰,曹菁,汪官曌,魏波,文震,何庆华*.脂蛋白亚类分离检测技术研究进展[J]. 食品安全质量检测学报. 2022,13(13):4228-4234.（通讯作者）

10. 何庆华,石春芝,文震,任萍萍.适应网络课堂的教学方法研究——以“食品营养学”为例[J].农产品加工,2022,543(1):100-102.

11. 曹菁,王梓莹,汪官曌,但琨,施远国,魏波,何庆华*. CRISPR/Cas系统在食品质量安全检测中的应用研究进展[J]. 食品安全质量检测学报. 2021,12,(17):7052-7058.（通讯作者）

12. 王梓莹,但琨,施远国,阚式绂,钟雷响,何庆华*.非洲猪瘟病毒的快速检测方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(10):3215-3220. （通讯作者）

13. 石春芝,何庆华*.“食品添加剂与健康”——全校公选课的实施与感悟[J].广东化工,2020,47(24):161-162. （通讯作者）

14. 黄林丽,谢斌,陈立,杨丁玮,蒲一涛,何庆华*.公共餐厨垃圾饲料化利用的混合菌发酵工艺[J].食品与发酵工业,2019,45(24):148-152.

15. 黄林丽, 欧阳子程, 魏焘, 王梓莹, 黄思莹, 张悦彤, 蔡文静, 何庆华*. 在场拭子法检测猪组织中抗生素残留[J]. 食品安全质量检测学报(2095-0381), 2019, 10(03): 683-687. （通讯作者）

16. 魏焘, 黄林丽, 王梓莹, 欧阳子程, 何庆华*. 质谱技术在氨基酸及其代谢物检测中的应用[J]. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(24): 6449-6454. （通讯作者）

17. 欧阳子程, 魏焘, 黄林丽, 王梓莹, 张悦彤, 蔡文静, 黄思莹, 邓嘉敏, 孙玉立, 李铁军, 何庆华*. 纸片法筛选抗生素敏感菌株及其敏感性研究[J]. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(24): 6500-6507. （通讯作者）

18. 冯婉滢, 罗燕, 张玲, 何庆华*. 食品中棉酚的检测方法研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(21): 5623-5628. （通讯作者）

19. 赵芳, 黄雪玲, 葛丽雅, 吕敬章, 黄欣迪, 何庆华*, 2017. 表面等离子共振技术在真菌毒素检测中的应用研究进展. 中国食品卫生杂志: 378-382. （通讯作者）

20. 何庆华，李铁军，阳成波，印遇龙，营养化学感应系统研究进展，农业现代化研究，2017.3.1，38（2）：61~66.(CSCD)

21. 何庆华，郑宗坤，任萍萍，李敬光. 代谢组学在毒理学研究中的应用，卫生研究，2014, 43（1）：161-165. (CSCD)

22. 何庆华，任萍萍，王玉兰. 代谢组学在营养学研究中的应用. 食品科学, 2011, 5, 215-218. (CSCD，IF 1.093)

23. 何庆华. 微量元素对母猪终生生产性能的促进作用. 国外畜牧学，2010，30（2）：6-9.

24. 何庆华. 增加哺乳母猪日粮中L-赖氨酸的添加量. 国外畜牧学，2010，30（3）：35-37.

25. 何庆华，吴永宁，印遇龙. 质谱技术在代谢组学研究中的应用，中华预防医学杂志，2009，43(6): 531-534. (CSCD，IF 0.67)

26. 何庆华，吴永宁，印遇龙. 蛋白组学技术及其在营养学中的应用，食品科学，2008，4：439-442. (CSCD，IF 1.093)

27. 何庆华，印遇龙，孔祥峰，尹富贵，刘合军，黄瑞林，谭碧娥. 中草药超微粉对早期断奶仔猪氨基酸消化吸收的影响，天然产物研究与开发，2008，20：307-311. (CSCD，IF 0.95)

28. 何庆华，孔祥峰，印遇龙，吴永宁. 氨基酸转运载体研究进展，氨基酸与生物资源，2007，2: 42-45. (CSCD，IF 0.652)

29. 何庆华，吴永宁，印遇龙. 乳酸菌差异蛋白组学研究进展，食品与发酵工业，2007，33（8）: 113-117. (CSCD，IF 0.986)

30. 何庆华，吴永宁，印遇龙. 食品中生物胺研究进展，中国食品卫生杂志，2007，5: 451-454. (CSCD，IF 1.075)

31. 何庆华，方桂杰，袁宗辉，王大菊，周诗其，王玉莲，范盛先，魏志超. 喹赛多对Wistar大鼠长期毒性研究. 中国毒理学通讯，2005，9(4): 7-10.

32. 钟凯，何庆华，吴永宁. 乳酸菌ATCC367 菌株在不同培养条件下的生长特性差异，中国食品卫生杂志，2009，21(3): 225-228. (CSCD，IF 1.075)

33. 钟凯，何庆华，吴永宁. 乳杆菌属30a 菌株（ATCC33222）的生长特性及代谢组学采样策略，卫生研究，2009，38(3): 368-371. (CSCD，IF 1.008)

34. 尹富贵，孔祥峰，何庆华，黄瑞林. 粘杆菌素对断奶仔猪血液电解质稳态的影响. 天然产物研究与开发，2009，21: 649-653. (CSCD，IF 0.95)

35. 郭洁平，周笑犁，何庆华，谭碧娥，印遇龙，孔祥峰. 不同品种哺乳仔猪精氨酸代谢特性比较研究. 农业现代化研究，2013，34（4）：482-485.

36. 尹富贵，印遇龙，孔祥峰，何庆华，刘合军，谭碧娥. 刺五加提取物对早期断奶仔猪肠道微生物多态性的影响. 天然产物研究与开发，2007，19：545-549.

37. 尹富贵，印遇龙，孔祥峰，何庆华，刘合军，谭碧娥，黄瑞林，邓泽元，伍国耀，高碧. 中草药复方对断奶仔猪白细胞分类和抗氧化功能的影响. 江苏农业学报，2007，23（5）：442-446.

38. 尹富贵，孔祥峰，印遇龙，何庆华，刘合军，黄瑞林，谭碧娥，陈立祥，高碧. 刺五加提取物对断奶仔猪氨基酸消化吸收的影响. 中国科学院研究生院学报，2007，24（6）：765-770.

39. 周笑犁，印遇龙，孔祥峰，汤文杰，何庆华. N-氨甲酰谷氨酸对环江香猪生长性能、养分消化率及血浆游离氨基酸含量的影响. 动物营养学报，2011，23（11）：1970-1975.

40. 刘合军，印遇龙，孔祥峰，尹富贵，何庆华，谭碧娥. 中药复方对早期断奶仔猪肠道微生态的影响. 江苏农业学报，2008，24（1）：53-58.

41. 孔祥峰，印遇龙，黄瑞林，尹富贵，刘合军，何庆华，李铁军，范明哲，阳成波，张平. 中药超微粉饲料添加剂对断奶仔猪生长性能和血清生化参数的影响. 中国兽医学报，2008，28（2）：184-188.

42. 孔祥峰，尹富贵，刘合军，印遇龙，邢芳芳，何庆华，李铁军，黄瑞林，张平. 早期断奶仔猪生理生化参数和器官指数的变化. 中国实验动物学报，2006，14（4）：298-302.

出版专著：

1. Qinghua He, Yulong Yin*, Yongqing Hou, Guixin Qin, Hui Sun, Jianhong Liu, Bo Liu, Zongkun Zheng. Factors That Affect the Amino Acid Metabolism in Pigs (Chapter 9) F. Blachier et al. (eds.), Nutritional and Physiological Functions of Amino Acids in Pigs, DOI 10.1007/978-3-7091-1328-8_9, Springer-Verlag Wien, 1万字（总约40万字）, 2013年.

2. 何庆华，参编专著《现代仔猪营养学》，中国农业出版社，5万字（总130万），2010年.

3. 何庆华、吕军国，主编专著《如何经营好家庭猪场》，广东科技出版社，ISBN：978-7-5359-5786-3，18万字，2013年.

4. 何庆华，（主校）参编译著《NRC猪营养需要》，科学出版社，ISBN：9787030409553，1.2万字（总约30万字），2014年.

5. 何庆华，主编专著《家庭养猪一本通》，广东科技出版社，ISBN：978-7-5359-6091-7，17万字，2015年.

6. 何庆华，主译译著《猪自由采食量调控》，中国农业科学技术出版社，ISBN：978-7-5116-2903-6，总约20万字，2016年.

7. 何庆华，主编专著《水产品质量安全与检测技术》，科学出版社，ISBN：978-7-03-061794-1，总约56万字，2019年.

8. 何庆华，主编专著《动物检疫检验新技术》，中国农业出版社，ISBN：978-7-109-34330-6，总约30万字，2026年.

标准：

1. 食品安全国家标准《食品接触材料及制品 2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定》，2023年7月立项

2. 广东省团体标准《蔬菜水果混合样品中108种农药残留量的快速测定 高效液相色谱-串联质谱法》（TGDNB 139-2022），2022年11月28日发布。

3. 深圳市团体标准《深圳市场贝类产品质量安全评价方法》（T/SATA 022-2021），2021年9月30日发布。

4. 深圳市团体标准《水果分级标准 猕猴桃》(T/SZNB 028-2025)，2025年10月11日发布。

5. 深圳市团体标准《水果分级标准 脐橙》(T/SZNB 020-2025)，2025年10月11日发布。

6. 深圳市团体标准《发酵竹纤维饲料》(T/SPPSF 018-2025)，2025年12月9日发布。

7. 深圳市团体标准《联安水稻生产技术规程》(T/SPPSF 015-2025)，2025年12月9日发布。

8. 深圳市团体标准《联安生蚝生产技术规程》(T/SPPSF 008-2025)，2025年12月9日发布。

9. 深圳市团体标准《联安斑节对虾生产操作规程》(T/SPPSF 022-2025)，2025年12月31日发布。

10. 深圳市团体标准《加州鲈等级评定技术规范》(T/SZNB 029-2025)，2025年12月17日发布。

11. 深圳市团体标准《黑水虻幼虫（粉）》(T/SPPSF 021-2025)，2025年12月31日发布。

12. 深圳市团体标准《脱脂黑水虻幼虫粉》(T/SPPSF 023-2025)，2025年12月31日发布。

13. 深圳市团体标准《番茄质量分级》(T/SPPSF 020-2025)，2025年12月31日发布。

14. 深圳市团体标准《鲜食玉米质量分级》(T/SPPSF 024-2025)，2025年12月31日发布。

15. 深圳市团体标准《联安特色粤菜菜品》(T/SPPSF 027-2026)，2026年1月19日发布。

16. 深圳市团体标准《甘薯质量分级》(T/SPPSF 025-2026)，2026年1月19日发布。

17. 深圳市团体标准《黑水虻虫沙有机肥生产技术规范》(T/SPPSF 026-2026)，2026年1月19日发布。