科研项目

1、国家自然科学基金项目《蛋白质纳米载体促进难溶性营养素的肠道吸收及其调控机制研究》31601512-24万，（主持）

2、深圳市高层次人才“孔雀计划”科研启动经费项目《高载量营养素纳米粒的研究开发》-300万元 ，（主持）

3、深圳大学青年教师科研启动经费项目《以多糖为载体茶多酚纳米粒的制备、表征及其应用研究》-6万 ，（主持）

4、国家自然科学基金项目《壁材物理化学特性与微胶囊包埋品质相关性模型的建立及相关机理研究》（31171686） ，（参与）

5、国家高技术研究发展计划（863计划）绿色食品添加剂专题《天然色素稳态化及水相分散技术》（2011BAD23B02），（参与）